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怎样避开假月饼的“坑”

中秋节本应是个团团圆圆、和和美美的日子,然而每年中秋总是会爆出几件因吃了假月饼而中毒住院的事件,假月饼害人不浅啊。想起之前的一个月饼打假案件:深圳的一个假月饼黑作坊,专门回收过期月饼,实现华丽转身,摇身一变成为了广州酒家月饼、安琪月饼、美心月饼、荣华等知名月饼。


看着黑作坊内的卫生状况,以及作为原料的包含了发霉的过期月饼,装月饼的脏麻袋,想想就觉得活着真不容易,再好的身体都撑不住这种月饼的一击,连做个安静的吃饼群众都做不到。


面对着逐年增加的假月饼,咱们普通的吃饼群众要怎么进行鉴别呢?要知道道高一尺魔高一丈,现在的假月饼做得是越来越精巧,越来越真,从包装上是很难看出明显的错误的,作为普通的吃饼群众,我们可以做到以下几点:


做法一:从正规途径购买


大型商城、超市的商品来源都是正规的,旗舰店(广州酒家月饼www.gd-foods.cn,美心月饼www.hk-meixin.cn)也是正确的选择,但是不知名网站、伪装的官网、其他网站、小型士多店、代购、某宝、拼多多等的来源不予置评,极大概率都不是正规途径,慎重选择。


做法二:查看“SC”认证标志


“SC”标志叫做食品生产许可证,是由大写字母SC+14位阿拉伯数字组合,数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。


虽然以前是用的“QS”作为食品安全的认证标志,然而食药监局在这几年一直着力于将“QS”替代为“SC”标志的编码,预计是在2018年10月份能实现全部替换,所以今年新产的月饼基本都会使用“SC”认证标志及编码,可能会有极个别仍会使用“QS”认证,但是,假月饼基本是不会有这两种标志的。下图是有通过“SC”认证的认证号,是有专门的网站可进行查询的,吃饼群众要记得使用。


怎样避开假月饼的“坑”


做法三:检查包装的说明信息是否完善


一个正规的合格月饼,在内外包装上是会有大量信息的,包含:名称、数量、净含量、规格、配料、成分、厂家、生产地址、联系方式、生产日期、保质期、适宜环境、产品标准代号、SC认证码。这些信息一个都不能少,吃饼群众记得要仔细看。


做法四:检查月饼脱氧剂的位置


一般来说每个月饼里都会放置一包脱氧剂或保鲜剂之类的,正规的做法是不与月饼接触,但是做假月饼的不一定会这么仔细,算是一个意识上的漏洞,但是也会有误打误撞放对的可能性,所以这个做法只能参考,放对位置的不一定就是真的,但是放错位置的那就肯定是假货。


做法五:养成查询防伪标签的习惯


小品牌的月饼也许没有防伪标签,但是像广州酒家、美心、荣华这样的一些大品牌月饼厂商,防伪标签是一定会有的,而且还很高端。高级的制作材质、多项防伪技术、搭配验证码、二维码、专用的查询页面、详细的查询说明,应有尽有。但是假月饼的防伪标签是没那么完善的,为了追求利益,这些造假都是极尽从简,不会做得那么仔细的,认真辨别的话是能看得出来的。


做法六:保留购物票、发票


购物票跟发票都是可以作为维权的票据,最好的当然是发票,防止卖家偷税漏税,不管是真货假货,买东西一定要索取票据。很多人在商城购物票据都不带走的,这样万一出现质量问题,无凭无据的都没办法维护自身权益。


一旦发现购买的月饼出现质量问题或者自身健康出现问题,一定要保留样品,同时带好票据,及时与销售场所、厂家、消协进行反映、申述,维护好自身的权益,尽可能减少自身的损失。


害人之心不可有,防人之心不可无。对于买来吃的东西,不管是月饼还是其他的,咱们作为普通的吃饼群众还是要留个心眼的,“三无”产品要谨慎,最好是买那些能查询防伪的商品,多一层保障,也是对自己的身体健康负责。